Čištění zmrzlinového stroje probíhá ve dvou částech

Míchání a čištění mrazícího válce
Odšroubujte čtyři matice upevněné na těle rozdělovacího ventilu před strojem, sejměte tělo rozdělovacího ventilu, vyjměte míchací hřídel z mrazícího válce a namočte jej na 1:50 84 dezinfekční prostředek na 10-15 minut , otřete mrazicí válec hadrem namočeným v dezinfekčním prostředku, po vyčištění jej znovu otřete čistým hadrem a nainstalujte zpět míchací hřídel a těleso rozdělovacího ventilu. Strukturu a názvy jednotlivých částí stroje na výrobu zmrzliny naleznete ve schématu konstrukce v příručce stroje na výrobu zmrzliny.
BH7236 Po odstranění těla předního distribučního ventilu můžete vidět míchací hřídel uvnitř (dvě kulaté bílé jsou) Pokud obrázek nelze nahrát, můžete si jej prohlédnout na Bingba.com
Čištění akumulační nádrže
Po zapnutí stroje na výrobu zmrzliny nalijte do stroje na výrobu zmrzliny vodu obsahující dezinfekční prostředek a potravinářský saponát, otřete zásobník dočista hadrem a stiskněte tlačítko označené slovem „clean“ na předním ovládacím panelu ledu. krémový stroj. Spusťte systém míchání stroje. Přibližně po 1 minutě vyjměte dezinfekční prostředek nebo saponát ze stroje a opakovaně nalévejte čistou vodu k mytí, dokud voda nebude bez zápachu. Poté stroj zastavte (stiskněte tlačítko stop). Suchým hadříkem otřete okolí zásobníku zmrzlinového stroje. Nyní je dokončena dezinfekce a čištění zmrzlinového stroje. Pak můžete udělat zmrzlinu.
První část úklidových prací se provádí zhruba jednou za 3 dny. Druhou část je potřeba dělat každý den.